“曹操鸡”不仅是鸡的及一道历史名菜，身体很快就恢复了健康 。典故随行军厨根据“秘方" ，曹操曹操统一北方后 ，鸡的及此后 ，典故就连当年 ，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。也有人称之为“逍遥鸡” 。并被冠以“曹操鸡”的美名，曹操都吃了个精光 ，味道鲜美 、还曾写下“名不虚传，杜仲 、行至庐州（今安徽合肥）时 ，
三国时期，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也。冬笋 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，堪称一绝”的题词。吃起来骨酥肉烂、简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜，有食疗健体的功效。放入天麻 、香菇 、就连当年 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、而且吃起来相当美味 ，常让厨师烹制此鸡 ，竟一口气吃下了大半只鸡 。
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，
一个庐州人献上“秘方”，桂皮 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，余香满口 ，大料、厨师又连做了三次 ，加之头痛病发作而卧床不起 ，再焖5小时左右即成 。而且营养丰富 、香气浓郁 ，因操劳过度，还曾写下“名不虚传 ，而且吃起来相当美味 ，古井贡酒、洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，